新產(chǎn)品信息
甜玉米大罐干裝罐頭
發(fā)布單位:廣西桂果食品有限公司
所屬行業(yè):食品
技術(shù)水平:國內(nèi)領(lǐng)先
應(yīng)用領(lǐng)域:食品
鑒定時間:2012年
產(chǎn)品價格:面議
產(chǎn)品參數(shù):
配料:食用植物油 食用鹽 白砂糖 乳化劑
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1、產(chǎn)品性能甜玉米大罐干裝罐頭屬國內(nèi)首創(chuàng),在工藝方面通過引進(jìn)試驗甜玉米罐頭大罐干裝技術(shù)或少許溶液裝罐保質(zhì)技術(shù),生產(chǎn)出的甜玉米罐頭其色、香、味俱佳,產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良。罐型15153#,凈重2125克,固形物質(zhì)達(dá)1840克,固形物質(zhì)率達(dá)87%。 2、技術(shù)特點 空罐驗收 → 洗 罐 CCP1 原料驗收 → 剝皮、取粒 → 預(yù)煮 →漂洗→ 分選 →清洗→ → 裝 罐 → CCP2 注液→封口→殺菌※→冷卻→抹罐→入庫→保溫→打檢→貼標(biāo)→包裝→交付 CCP3 CCP4 CCP5 配湯 3、應(yīng)用領(lǐng)域利用興安縣優(yōu)越的自然條件,大面積種植甜玉米,加工生產(chǎn)甜玉米大罐干裝罐頭搶占國際市場,擴大了本地農(nóng)產(chǎn)品出口,提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值,增強了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,促進(jìn)了甜玉米產(chǎn)業(yè)開發(fā)與示范、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展。 4、節(jié)能減排通過“公司+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式,建立循環(huán)高效農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式“種植甜玉米→加工甜玉米大罐干裝罐頭→秸桿養(yǎng)牛→牛糞種植蘑菇→種植甜玉米”。利用當(dāng)?shù)貎?yōu)越的土壤、氣候及環(huán)境條件,大面積示范推廣種植甜玉米,利用其豐富的秸桿發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)牛,而牛糞又是種植蘑菇的最好原料,一頭牛一年所產(chǎn)的牛糞可種一畝蘑菇,種蘑菇畝產(chǎn)值近萬元。蘑菇采收完畢其殘留物又是種植甜玉米的優(yōu)質(zhì)基肥,形成資源綜合利用的新模式。