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        新產(chǎn)品信息
        蠅蛆、蠶蛹動物蛋白水解酶
        企業(yè)認定
        發(fā)布單位:南寧東恒華道生物科技有限責任公司
        所屬行業(yè):食品
        鑒定時間:2014年
        產(chǎn)品價格:面議
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        蠶蛹占蠶卷的75%~80%,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。未脫脂蠶蛹干物內(nèi)含粗蛋白為55%~60%,粗脂肪為25%~30%,糖類為2%~4%,幾丁質(zhì)2%~3%。所以,蠶蛹中蛋白質(zhì)和脂肪的含量相當高。加工后作為飼料供養(yǎng)雞、鴨、豬、牛、羊、兔,其效果較脫脂大豆粉及魚粉為好,可以提高家禽家畜產(chǎn)品的品質(zhì),并且家禽家畜食后易于消化與吸收。

        蠅蛆含粗蛋白59-65%,脂肪10-12%,無論從原物質(zhì)或是干粉,蠅蛆的粗蛋白含量都和鮮魚、魚粉及肉骨粉相近或略高。蠅蛆的營養(yǎng)成分較為全面,含有動物所需要的多種氨基酸,其每一種氨基酸含量都高于魚粉,其必需氨基酸總量是魚粉的2.2倍,蛋氨酸含量是魚粉的2.7倍,賴氨酸含量是魚粉的2.6倍。

        傳統(tǒng)的加工處理方法有:
        1.煮沸清洗法。2.純堿液處理法。3.燒堿處理法。這些方法做成的蛋白飼料含量低,營養(yǎng)損失大,適口性差,消化吸收率低。
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