新產(chǎn)品信息
磷酸二氫鈉(磷酸鹽系列產(chǎn)品)
發(fā)布單位:柳州愛(ài)格富食品科技股份有限公司
所屬行業(yè):食品
鑒定時(shí)間:2013年
產(chǎn)品價(jià)格:面議
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分子式:
NaH2PO4 .2H2O
性能特征:
無(wú)色柱狀結(jié)晶。無(wú)臭。稍有潮解性。相對(duì)密度2.04,熔點(diǎn)60℃。易溶于水,不溶于醇。100℃以下加熱,可溶于結(jié)晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去結(jié)晶水而形成無(wú)水物,繼續(xù)加熱則變成偏磷酸鈉。
用途 :
可用作品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、穩(wěn)定劑、抗氧化增效劑,應(yīng)用于肉制品、奶制品、水產(chǎn)品等食品中。
使用方法:
將本產(chǎn)品的干粉或者水溶液加入到食品中,混合均勻即可。
NaH2PO4 .2H2O
性能特征:
無(wú)色柱狀結(jié)晶。無(wú)臭。稍有潮解性。相對(duì)密度2.04,熔點(diǎn)60℃。易溶于水,不溶于醇。100℃以下加熱,可溶于結(jié)晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去結(jié)晶水而形成無(wú)水物,繼續(xù)加熱則變成偏磷酸鈉。
用途 :
可用作品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、穩(wěn)定劑、抗氧化增效劑,應(yīng)用于肉制品、奶制品、水產(chǎn)品等食品中。
使用方法:
將本產(chǎn)品的干粉或者水溶液加入到食品中,混合均勻即可。