甲殼素是從蝦蟹等甲殼類動(dòng)物的外殼以及菌，藻類低等植物的細(xì)胞壁中提取的天然高分子材料，是自然界中的第二大生物衍生資源。殼聚糖是甲殼素的 N-脫乙醛基產(chǎn)物,是自然界中唯一的阡性多糖。  我們在對羧甲基殼聚糖的制備方法進(jìn)行深入研究的基礎(chǔ)上，對羧甲基殼聚糖的進(jìn)一步改性進(jìn)行深入地研究。制備出了具有表面活性、絡(luò)合、抗菌、可降解無毒耐鹽、廉價(jià)等優(yōu)異性能的高檔洗滌劑。可替代進(jìn)口高檔洗滌劑，主要用于果疏的清洗。通過保護(hù)-脫保護(hù)技術(shù)對殼聚糖進(jìn)行羧甲基化改性，控制羧甲基基團(tuán)在殼聚糖吡喃環(huán)上的取代位臵，制得結(jié)構(gòu)可控的羧甲基殼聚糖衍生物。再在該衍生物的分子鏈上引入長鏈季銨基團(tuán)，得到一種新的兩性聚電解質(zhì)兩親性衍生物。這類材料具有親水親油的優(yōu)異性能，同時(shí)具有良好的抗菌性能和絡(luò)合重金屬離子的作用，并具有優(yōu)異的可降解性能。