項目技術(shù)要點：此項目適合于柑桔果汁加工廠，柑桔整果在榨取果汁時，經(jīng)機構(gòu)磨桔機、離心分離和脫除萜油處理得柑桔香精油，將此柑桔香精油作為主香劑可調(diào)制出系列食用水溶性柑桔香精產(chǎn)品和油溶性柑桔香精產(chǎn)品。符合ISO3140—1976（E）國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
市場預(yù)測：柑桔香精油在食品工業(yè)上運用得相當(dāng)廣泛，從清涼飲料、糖果、餅干、點心、冰淇淋，至日化工業(yè)的古龍香水、牙膏香精及家用清潔劑。目前，全世界一年柑桔香精油的需求量約為16000噸，其中60~70%供食品工業(yè)使用，其余則用于化妝品、芳香清潔劑。
投資條件：適合于柑桔果汁或罐頭加工廠，設(shè)備投資約60萬元。另還可同時提供從柑桔果皮渣中提取橙皮苷的生產(chǎn)工藝。
合作方式：該項目可以采取多種方式進行合作，具體情況面議。
知識產(chǎn)權(quán)及項目獲獎情況：該項目學(xué)校擁有國家發(fā)明專利。該項目獲得國家科技進步二等獎。