項(xiàng)目內(nèi)容：植酸即肌醇六磷酸酯，廣泛存在于谷類種子，榨過油的餅粕如米糠餅粕中含量較多。關(guān)于植酸的制法，傳統(tǒng)的工藝是先用稀酸浸提植物原料（如脫脂米糠），再用堿中和萃取液產(chǎn)生菲汀沉淀，然后經(jīng)酸溶、陽離子交換樹脂除金屬離子和陰離子交換樹脂除無機(jī)酸根離子得稀植酸，經(jīng)脫色、減壓濃縮得70%左右的植酸。我們研究開發(fā)了直接采用陰離子交換樹脂法從米糠稀酸浸提液中制取植酸的新工藝。同時(shí)我們以稀植酸與堿性化合物為原料，在一定工藝條件下反應(yīng)生成植酸鹽，然后經(jīng)減壓濃縮、結(jié)晶、離心、干燥等步驟制備固體植酸鹽的新方法。離子交換樹脂吸附法從米糠提取植酸及制備植酸鹽新工藝具有操作簡化、能耗小、成本低、且收率和產(chǎn)品純度均較高的優(yōu)點(diǎn)，適合大、中、小企業(yè)應(yīng)用。     主要技術(shù)指標(biāo)：植酸含量≥70%；鈣（以Ca2+計(jì)）≤0.02%；無機(jī)磷（以P5+計(jì)）≤0.02%，重金屬≤0.001%