該系列產(chǎn)品為白色粉末，具有乳化，分散，潤(rùn)濕等優(yōu)異性能。應(yīng)用：椰子奶、核桃奶、咖啡奶茶、乳飲料等
作用：提高植物蛋白飲料的乳化穩(wěn)定性，延長(zhǎng)乳化液穩(wěn)定時(shí)間，使飲料狀態(tài)均勻，避免出現(xiàn)脂肪上浮，提升飲料的感官品質(zhì)。