新產(chǎn)品信息
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發(fā)布單位:廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司
所屬行業(yè):養(yǎng)生長壽健康
鑒定時間:2015年
產(chǎn)品價格:面議
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利用凌云白毫茶茶樹品種內(nèi)含物豐富的特性,探討恒溫恒濕關(guān)鍵技術(shù)工藝將成品紅茶制作成黑茶,使黑茶生產(chǎn)擺脫自然天氣的約束,在不同氣候條件下都能生產(chǎn)出品質(zhì)相同的優(yōu)質(zhì)黑茶。解決以往凌云白毫茶制黑茶不宜在低溫季節(jié)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù),篩選出恒溫恒濕渥堆工藝生產(chǎn)黑茶的最佳技術(shù)指標。在保障品質(zhì)的同時,縮短渥堆發(fā)酵時間,減少勞動成本和場地成本,提高單位生產(chǎn)水平。