糖廠生產(chǎn)中通常使用石灰乳來進(jìn)行中和反應(yīng)和設(shè)備的消毒，從而除去糖液中大部分的色素和膠體，石灰乳是經(jīng)過加水進(jìn)行消和而制得，石灰乳的好壞直接影響中和反應(yīng)的效果，從而影響白砂糖的質(zhì)量。一般糖廠是用消和機(jī)對(duì)石灰進(jìn)行消和制備石灰乳，因受設(shè)備的限制，消和效果不理想，而且設(shè)備的生產(chǎn)能力彈性不大，在大生產(chǎn)中往往消和不好，經(jīng)常出現(xiàn)波動(dòng)，石灰乳波美度不穩(wěn)定，給糖汁的硫熏中和反應(yīng)帶來很大的麻煩，導(dǎo)致PH值不穩(wěn)定，中和效果差，石灰乳中帶有較多細(xì)小的石灰仔，消和遲緩，中和后反應(yīng)嚴(yán)重，影響制糖正常生產(chǎn)。應(yīng)用新的石灰乳化技術(shù)，可以有效地解決上述問題，主要是通過石灰制粉，再加水消和循環(huán)乳化，使得石灰消和充分，乳化效果好，同時(shí)可有效控制石灰乳的濃度，減少加水量，降低能耗。使用該技術(shù)后，石灰乳濃度可穩(wěn)定控制在8~9Be,減少后反應(yīng)現(xiàn)象，為穩(wěn)定中和反應(yīng)創(chuàng)造有利條件。該技術(shù)在我公司的糖廠生產(chǎn)中已經(jīng)使用，效果顯著，可推廣應(yīng)用與制糖以及類似的行業(yè)。