一種固體燃料乙醇及其制備方法，該固體燃料乙醇組分及重量百分組成為：乙醇 75％-85％，硬脂酸鈉3％-5％，果膠0.1％-1.0％，石蠟0-3％，余為水。其制備方法包括以下步驟： (1)將氫氧化鈉水溶液與工業(yè)乙醇混合液預(yù)熱：將氫氧化鈉水溶液加入到盛有部分工業(yè)乙醇的容器中，水浴預(yù)熱到65℃-75℃；(2)硬脂酸乙醇溶液制備：將硬脂酸加入到盛有剩余工業(yè)乙醇的容器中加熱，使硬脂酸溶解；(3)固化反應(yīng)：將硬脂酸乙醇溶液溫度升至65℃-75 ℃后，一邊攪拌，一邊將預(yù)熱到65℃-75℃的氫氧化鈉乙醇溶液和果膠溶液加入到硬脂酸乙醇溶液中，反應(yīng)3-6分鐘；(4)冷卻、凝固、包裝。該固體燃料乙醇固化性能穩(wěn)定，燃燒火焰旺，溫度均勻，攜帶方便，運輸和使用安全，燃燒過程穩(wěn)定，不自行熄滅，可反復(fù)熄滅和點燃，直至燃料燃完，適合賓館和餐飲行業(yè)使用。