湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（湖南省食品測(cè)試分析中心）隸屬于湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，是湖南省唯一的省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品（食品）加工與質(zhì)量安全科研機(jī)構(gòu)。
　　　依托本所（中心）組建的“果蔬加工與質(zhì)量安全創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”是首批國(guó)家創(chuàng)新人才推進(jìn)計(jì)劃重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，“農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”為農(nóng)業(yè)部創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。擁有柑橘資源綜合利用國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（長(zhǎng)沙）、農(nóng)業(yè)部柑橘質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國(guó)家柑橘加工技術(shù)研發(fā)中心（湖南）、湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)（檢）技術(shù)共享平臺(tái)、柑橘湖南省工程實(shí)驗(yàn)室、湖南省柑橘工程技術(shù)研究中心和長(zhǎng)沙農(nóng)產(chǎn)品—食品質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心等創(chuàng)新平臺(tái)。是農(nóng)業(yè)部綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量定點(diǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)鑒定檢測(cè)機(jī)構(gòu)及湖南省流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)管委托檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，是湖南大學(xué)食品化學(xué)與生物技術(shù)博碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)、湖南省研究生創(chuàng)新培養(yǎng)基地。國(guó)家柑橘加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系果品加工專業(yè)委員會(huì)、農(nóng)業(yè)部果品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、湖南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、湖南省柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等機(jī)構(gòu)掛靠管理。