成果簡介：

油茶的果實榨取的茶油，為世界四大主要食用植物油料之一。因其風(fēng)味佳、油質(zhì)好、營養(yǎng)價值高，而深受市場的歡迎和群眾的喜愛，被譽為“東方橄欖油”、“軟黃金”等。本項目以油茶主產(chǎn)區(qū)基地為依托，采用先進工藝技術(shù)實施油茶籽加工產(chǎn)業(yè)化工程，對生產(chǎn)技術(shù)、加工工藝全過程創(chuàng)新，按照ISO質(zhì)量管理體系和有機食品管理體系對全過程控制，實施標準化管理，創(chuàng)立特色品牌，占領(lǐng)附加值高的市場份額，可大大提高我國特色農(nóng)產(chǎn)品的國際國內(nèi)市場競爭力，實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的超常規(guī)、可持續(xù)發(fā)展。

市場預(yù)測：

中國是一個缺油的國家，產(chǎn)需缺口一直無法“縫合”，而且越來越大。據(jù)統(tǒng)計，油脂的缺口每年以3-5%的比例在增長。到目前為止，中國食用植物油的缺口已拉大到1000萬噸，與1992年相比增加了5倍多。油脂的缺口主要靠各種途徑的進口渠道來彌補。

油茶籽是中國特產(chǎn)，油茶籽油是優(yōu)質(zhì)木本植物油，被譽為“東方橄欖油”，是天然綠色食品。我國年產(chǎn)茶籽油數(shù)量十分有限，遠遠不能解決國內(nèi)食用油市場的缺口和廣大消費者日益增長的需求，發(fā)展前景廣闊。

投資效益分析：

廠區(qū)占地面積：50畝

主生產(chǎn)車間面積：3000平方米

定員：40-60人

生產(chǎn)規(guī)模：1000噸茶油/年

生產(chǎn)設(shè)備投資： 600萬元


知識產(chǎn)權(quán)及項目獲獎情況：項目擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。