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        合作信息
        酸豆乳的生產(chǎn)
        發(fā)布單位:中南林業(yè)科技大學(xué)
        所屬行業(yè):生物農(nóng)業(yè)
        合作信息類型:意向合作
        機(jī)構(gòu)類型:高等院校
        供求關(guān)系:供應(yīng)
        合作信息期限:2018-4
        參考價(jià)格:面議
        0
        收藏?cái)?shù)
        合作信息簡(jiǎn)介
        成果簡(jiǎn)介:

        酸豆乳是一種以脫腥植物蛋白為原料經(jīng)生物工程發(fā)酵而成的含有大量乳酸菌的時(shí)尚健康食品。它以大豆為主要原料,經(jīng)制漿、調(diào)配、發(fā)酵而成,滋味和外觀頗似酸奶。酸豆乳含有豐富的植物蛋白、不飽和脂肪酸、人體必須的十八種氨基酸和提高人體免疫機(jī)能的大豆低聚糖和大豆異黃酮等功能成分。酸豆乳不含膽固醇和動(dòng)物脂肪,極易被人體所消化和吸收。酸豆乳中所含的大量乳酸菌及其代謝產(chǎn)物能降低人體腸道內(nèi)的pH值,抑制腸道內(nèi)中性或堿性細(xì)菌的繁殖,對(duì)人體的消化系統(tǒng)具有良好的生理作用。

        市場(chǎng)預(yù)測(cè):

        酸豆乳是高血脂、高血壓、心血管疾病患者和中老年人較理想的保健食品,有較好的市場(chǎng)前景。

        投資效益分析:

        生產(chǎn)車間面積:1000平方米

        定員:40-60人

        生產(chǎn)規(guī)模:500噸/年

        生產(chǎn)設(shè)備投資:200萬元

        合作方式:技術(shù)轉(zhuǎn)讓。

        知識(shí)產(chǎn)權(quán)及項(xiàng)目獲獎(jiǎng)情況:項(xiàng)目擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
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