合作信息
酸豆乳的生產(chǎn)
發(fā)布單位：中南林業(yè)科技大學(xué)
所屬行業(yè)：生物農(nóng)業(yè)
合作信息類型：意向合作
機(jī)構(gòu)類型：高等院校
供求關(guān)系：供應(yīng)
合作信息期限：2018-4
參考價(jià)格：面議
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合作信息簡(jiǎn)介
成果簡(jiǎn)介：
酸豆乳是一種以脫腥植物蛋白為原料經(jīng)生物工程發(fā)酵而成的含有大量乳酸菌的時(shí)尚健康食品。它以大豆為主要原料，經(jīng)制漿、調(diào)配、發(fā)酵而成，滋味和外觀頗似酸奶。酸豆乳含有豐富的植物蛋白、不飽和脂肪酸、人體必須的十八種氨基酸和提高人體免疫機(jī)能的大豆低聚糖和大豆異黃酮等功能成分。酸豆乳不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，極易被人體所消化和吸收。酸豆乳中所含的大量乳酸菌及其代謝產(chǎn)物能降低人體腸道內(nèi)的pH值，抑制腸道內(nèi)中性或堿性細(xì)菌的繁殖，對(duì)人體的消化系統(tǒng)具有良好的生理作用。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)：
酸豆乳是高血脂、高血壓、心血管疾病患者和中老年人較理想的保健食品，有較好的市場(chǎng)前景。
投資效益分析：
生產(chǎn)車間面積：1000平方米
定員：40-60人
生產(chǎn)規(guī)模：500噸/年
生產(chǎn)設(shè)備投資：200萬元
合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓。
知識(shí)產(chǎn)權(quán)及項(xiàng)目獲獎(jiǎng)情況：項(xiàng)目擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
酸豆乳是一種以脫腥植物蛋白為原料經(jīng)生物工程發(fā)酵而成的含有大量乳酸菌的時(shí)尚健康食品。它以大豆為主要原料，經(jīng)制漿、調(diào)配、發(fā)酵而成，滋味和外觀頗似酸奶。酸豆乳含有豐富的植物蛋白、不飽和脂肪酸、人體必須的十八種氨基酸和提高人體免疫機(jī)能的大豆低聚糖和大豆異黃酮等功能成分。酸豆乳不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，極易被人體所消化和吸收。酸豆乳中所含的大量乳酸菌及其代謝產(chǎn)物能降低人體腸道內(nèi)的pH值，抑制腸道內(nèi)中性或堿性細(xì)菌的繁殖，對(duì)人體的消化系統(tǒng)具有良好的生理作用。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)：
酸豆乳是高血脂、高血壓、心血管疾病患者和中老年人較理想的保健食品，有較好的市場(chǎng)前景。
投資效益分析：
生產(chǎn)車間面積：1000平方米
定員：40-60人
生產(chǎn)規(guī)模：500噸/年
生產(chǎn)設(shè)備投資：200萬元
合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓。
知識(shí)產(chǎn)權(quán)及項(xiàng)目獲獎(jiǎng)情況：項(xiàng)目擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
