食用花卉在我國已有2000多年歷史，而隨著人們的保健意識增強(qiáng)，綠色、無污染的可食用鮮花越來樂手到人們的青睞。最廣為人知的鮮花食用方法是將鮮花制成花茶食用，近年來也有將鮮花制成蜜餞、或制成飲料、酒、冷飲制品等，將鮮花成功推入休閑食品行業(yè)。而將鮮花直接進(jìn)行油炸做成休閑食品國內(nèi)尚無此方法的報道。

本發(fā)明的目的在于提供一種鮮花瓣的食用方法，尤其是提供一種油炸鮮花休閑食品。

市場預(yù)測：

本發(fā)明的主要研發(fā)人員是我國食用油脂工程領(lǐng)域的專家教授——吳蘇喜博士，他長期從事食用油脂生產(chǎn)與加工技術(shù)研究，擁有本發(fā)明的知識產(chǎn)權(quán)。本發(fā)明已經(jīng)在油脂企業(yè)得到成功的應(yīng)用，屬于成熟技術(shù)，可以直接用于生產(chǎn)。

合作方式：

獨(dú)占許可的起拍價格為50萬元，排他許可的起拍價格為40萬元，普通許可的起拍價格為15萬元，后續(xù)服務(wù)主要有指導(dǎo)生產(chǎn)線建設(shè)與技術(shù)培訓(xùn)。其它方式可以面議。

知識產(chǎn)權(quán)及獲獎情況：2014年授權(quán)專利。

聯(lián)系方式：

地  址：長沙市雨花區(qū)萬家麗南路二段960號   

郵  編：410114

聯(lián)系人：吳蘇喜                         

電  話：0731-85258724