新產(chǎn)品信息
六堡茶(特供)
發(fā)布單位:廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司
所屬行業(yè):食品
技術(shù)水平:區(qū)內(nèi)領(lǐng)先
應(yīng)用領(lǐng)域:飲品
鑒定時間:2013年
產(chǎn)品價格:面議
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梧州六堡茶是傳統(tǒng)的邊銷茶,但一直以來,采用的茶葉品質(zhì)粗糙,葉少更多,口感苦澀,且生產(chǎn)完成后需陳化三年以上,茶上發(fā)花(金花,也稱冠突散囊菌)也不明顯,甚至沒有。廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司是十二五民品生產(chǎn)企業(yè).公司與廣西民族大學(xué)合作,獲得一種提高六堡茶品質(zhì)的專利使用,與公司現(xiàn)代化的六堡茶生產(chǎn)線相結(jié)合. 采用1-2嫩葉為原材料,通過科學(xué)的方法,在生產(chǎn)工程中使得冠突散囊菌成為優(yōu)勢菌種,從而使六堡茶 發(fā)花普遍,口感醇和,湯色紅亮,減少了陳化的時間。