淀粉渣是很好的飼料原料，但是薯類提取淀粉后的淀粉渣是濕的（濕法機制淀粉生產(chǎn)工藝），所以必須用設備將其進行脫水、干燥變成粗飼料或者飼料原料。所以淀粉生產(chǎn)過程中，壓濾機是用于淀粉渣的脫水工序。
 一般比較好的淀粉渣的脫水工藝是：
     1、用立式篩分機篩分掉一部分水 
        2、然后用螺旋脫水機擠壓掉一部分水 
        3、然后再用壓濾機壓掉一部分水（然后再送至烘干機烘干）。
 當然，如果是小型淀粉加工作坊，壓濾機的作用則是將濕淀粉進行脫水、然后再烘干或晾干。這種情況下，壓濾機的功能相當于大型淀粉加工企業(yè)的刮刀離心機、真空過濾機等脫水設備。