成果簡介：

　　葛根是豆科植物葛的根塊，易于生長，在我國廣泛分布于南方各省，資源豐富。古代中醫(yī)認為，葛根具有清熱、解毒、解酒的功效，而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，葛根中含有大量的葛根素和黃酮類物質(zhì)，是大豆的幾十倍甚至上百倍，葛根異黃酮中除含有葛根素外，還含有大豆苷元、大豆苷和染料木素等已被證實具有抗骨質(zhì)疏松作用的大豆異黃酮類物質(zhì)，同時研究發(fā)現(xiàn)這類物質(zhì)還可起到解酒毒的作用。該技術(shù)就是綜合利用葛根原料制備提取物再加以其他配方開發(fā)2款以葛根提取物為主功能原料要的保健食品，剩余的原料制備出高品質(zhì)的葛根淀粉，進而開發(fā)葛根淀粉產(chǎn)品。

　　(1)葛根解酒含片保健食品

　　1、技術(shù)指標(biāo)

　　所用原料符合中國衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性指標(biāo)等均符合衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的相關(guān)要求。

　　2、成果類型

　　小試成果

　　應(yīng)用范圍：

　　保健食品

　　投資規(guī)模、條件：

　　投資規(guī)模：100~300萬元

　　條件： 生產(chǎn)上，可分為自己生產(chǎn)和委托加工兩種形式。

　　自己生產(chǎn)：投資建廠(或廠房改造)和設(shè)備購置共計約100萬元~150萬元。

　　建議委托加工。成本0.10元/粒(帶包裝)左右。

　　(2)增加骨密度和保護骨關(guān)節(jié)保健食品開發(fā)

　　1、技術(shù)指標(biāo)

　　所用原料符合中國衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性指標(biāo)等均符合衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的相關(guān)要求。

　　2、成果類型

　　已獲得國家保健食品認證。

　　應(yīng)用范圍：

　　保健食品

　　投資規(guī)模、條件：

　　投資規(guī)模：100~300萬元

　　條件： 生產(chǎn)上，可分為自己生產(chǎn)和委托加工兩種形式。

　　自己生產(chǎn)：投資建廠(或廠房改造)和設(shè)備購置共計約100萬元~150萬元。

　　建議委托加工。成本0.10元/粒(帶包裝)左右。

　　(3)葛根營養(yǎng)粉開發(fā)

　　1、技術(shù)指標(biāo)

　　符合中國衛(wèi)生部關(guān)于食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性指標(biāo)等均符合衛(wèi)生部關(guān)于食品的相關(guān)要求。

　　2、成果類型

　　小試成果

　　應(yīng)用范圍：

　　食品

　　投資規(guī)模、條件：

　　投資規(guī)模：100~300萬元

　　生產(chǎn)場地：400M2

　　合作方式：面議

　　聯(lián)系人：熊建軍

　　聯(lián)系電話：0731-88035086

　　郵箱：706801924@qq.com