合作信息
保健養(yǎng)生梨膏加工技術(shù)
發(fā)布單位:四川大學(xué)
所屬行業(yè):食品
合作信息類型:意向合作
機(jī)構(gòu)類型:高等院校
供求關(guān)系:供應(yīng)
合作信息期限:2017-7
參考價(jià)格:面議
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合作信息簡介
梨被譽(yù)為“白果之宗”,是水果中的佳品。梨的營養(yǎng)豐富,果肉香脆,甘甜清香,渾身是寶。水分是梨果實(shí)中含量最大的部分,除了大量水分之外,還有很多營養(yǎng)成分。人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)在梨中都有保健養(yǎng)生梨膏是一款具有清咽潤肺功效的保健養(yǎng)生食品,其以梨為主要原料,輔以百合、茯苓、杏仁等多味具有相同功效的藥食兩用資源,通過蒸制工藝,制作出的一款全新的半固態(tài)梨制品。該梨膏不同于市面上所售的秋梨膏或梨膏糖,它是一個(gè)比較新的概念。該梨膏既不是類似蜂蜜狀的秋梨膏,也不是類似硬糖質(zhì)感的梨膏糖,而是類似固元膏的一種以梨為主要原料加工而成的膏狀產(chǎn)品,該產(chǎn)品具有潤肺止咳,清咽潤燥的功效,并且色澤和質(zhì)感適宜,酸甜可口,老少皆宜。目前,國內(nèi)尚未有類似的產(chǎn)品銷售,因此,梨膏有較好的開發(fā)前景。
技術(shù)指標(biāo)
所用原料符合食品的原料要求,產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性等均符合食品飲料的相關(guān)要求。
成果類型
中試成果。
應(yīng)用范圍:食品、保健食品
投資規(guī)模、條件:
投資規(guī)模
規(guī)模:100-200萬
廠房面積:200-400m2.
合作方式:面議
聯(lián)系人:熊建軍
聯(lián)系電話:0731-88035086
郵箱:706801924@qq.com
技術(shù)指標(biāo)
所用原料符合食品的原料要求,產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性等均符合食品飲料的相關(guān)要求。
成果類型
中試成果。
應(yīng)用范圍:食品、保健食品
投資規(guī)模、條件:
投資規(guī)模
規(guī)模:100-200萬
廠房面積:200-400m2.
合作方式:面議
聯(lián)系人:熊建軍
聯(lián)系電話:0731-88035086
郵箱:706801924@qq.com