項(xiàng)目的背景及目的
反式-2-己烯醛（trans-2-Hexenal），俗稱香葉醛（leaf aldehyde），其香氣為特有的青葉子氣味，獨(dú)特的新鮮感，俗稱青蘋果。國際安全號(hào)：FDA121.1164。自然界主要存在于西方的鵝耳櫪（carpinus betulus）和東方的茶葉油中。由于其獨(dú)特的香氣，常為調(diào)香師們愛用的增香劑。另外，由于其特有的化學(xué)結(jié)構(gòu)，它又是合成多種香料必用的原料，如合成反-2-己烯醇，3-甲巰基己醛，3-巰基己醛等至少不下六種香料。故市場(chǎng)用量較大，產(chǎn)品利潤(rùn)較高。
技術(shù)原理與工藝流程
合成反己-2-烯醛的路線有許多條，具有商業(yè)價(jià)值的主要有兩條：（一）由正丁醛-5-乙烯基乙醚加成縮和水解；（二）由正丁醛-5-己醛二乙縮醛縮和水解。從原料來源及價(jià)位考慮，路線（一）較為適合中國國情。反應(yīng)式如下：
  

主要技術(shù)性能指標(biāo)
中文名：香葉醛，英文名：gerznial; a-citral; geranialdehyde
分子式：C10H16O，分子量：152.24，密度：0.8898，
沸點(diǎn)：227－229℃，折射率：1.4895
性狀：無色油狀透明液體液體，有強(qiáng)烈的檸檬香氣。
溶解情況：不溶于水，溶于乙醇。
技術(shù)水平及用途
本技術(shù)目前在國內(nèi)外處于領(lǐng)先水平，產(chǎn)率較高，對(duì)環(huán)境沒有污染，屬于綠色化工項(xiàng)目。產(chǎn)品主要用于香精香料行業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)，應(yīng)用范圍廣泛。
應(yīng)用前景分析及效益預(yù)測(cè)
生產(chǎn)反-2-己烯醛利潤(rùn)空間相當(dāng)大，由醛生產(chǎn)醇（即反-2-己烯醇）的利潤(rùn)空間更大。
產(chǎn)業(yè)化條件
年產(chǎn)20噸反-2-己烯醛，設(shè)備投資50－60萬元(需水、電、氣、冷需齊全)，流動(dòng)資金50萬，廠房面積200－300M2，操作10－20人。