產品名稱：SZ-80型斬拌機
詳細說明：
產品參數：
型號： SZ-80型斬拌機
功率(kw)： 12.47
生產能力(kg/h)： 30-40
容積(L)： 80
斬刀片數： 6
轉刀轉速(rpm)： 1675/3350
轉鍋轉速(rpm)： 14/20.8
重量(kg)： 約1200
外形尺寸(mm)： 1875*1207*1502
加工食品類型：
       適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工
設備簡介：
◆ SZ-80型斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次完成，從而使腸類制品的細密度和彈性增強，提高該類制品的出品率和產品質量。還可適合用于魚類、水、蔬菜的粉碎加工。
◆ 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
 ◆ 斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
配套推薦：
        可以根據您的需要另外配置一些設備，如冷藏柜等