新產(chǎn)品信息
明膠
發(fā)布單位:南寧?kù)响邮称酚邢薰?/div>
所屬行業(yè):食品
鑒定時(shí)間:2013年
產(chǎn)品價(jià)格:面議
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收藏?cái)?shù)
明膠(Gelatin),通常用來(lái)制作果凍和其它甜點(diǎn),是由煮過(guò)的動(dòng)物骨頭,皮膚和筋腱制成的。一種替代品是瓊脂(Agar-Agar)用海草制成;另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有面條樣的條狀、粉狀、長(zhǎng)塊狀,而且常常是灰白色的。
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