新產(chǎn)品信息
發(fā)布單位：廣西龍州野珍食品有限公司
所屬行業(yè)：食品
鑒定時(shí)間：2015年
產(chǎn)品價(jià)格：面議
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產(chǎn)品名稱： 285克甜山黃皮(1件X30瓶X285克)
產(chǎn)品編號： 3-02
食用方法： 開啟即可食用，或同魚、羊、鴨、肉等家禽肉類燜、炒、燉均可。
產(chǎn)品賣點(diǎn)
山黃皮俗稱“雞皮果”，因果實(shí)成熟時(shí)似雞皮而得名，屬蕓香科植物，主要分布在南寧地區(qū)的西南邊陲少數(shù)民族聚居的石山地區(qū)，少量分布在百色地區(qū)右江河谷地帶，是一種野生的常綠水喬木或大灌木。其果實(shí)成穗，果開圓形，指頭般大，幼果青綠色，成熟時(shí)果色橙黃透亮，味香，甘甜帶酸，食后醇香久長。
據(jù)廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室對山黃皮里的營養(yǎng)分析，鮮果含有左旋肉堿及17種氨基酸，總含量為99.21mg/100g，蛋白質(zhì)1.39%，總糖量為9.3%，維生素c74mg/100g，總固形物17.5/%，總酸度為2.28%，可食率75%，還有人體需要的多種礦物營養(yǎng)。山黃皮果實(shí)、樹葉均具有特殊香味，具消暑、消炎、化滯、祛濕、健脾健胃的功效，可鮮食、調(diào)味、入藥，是食用和調(diào)味的綠色保健食品。
產(chǎn)品編號： 3-02
食用方法： 開啟即可食用，或同魚、羊、鴨、肉等家禽肉類燜、炒、燉均可。
產(chǎn)品賣點(diǎn)
山黃皮俗稱“雞皮果”，因果實(shí)成熟時(shí)似雞皮而得名，屬蕓香科植物，主要分布在南寧地區(qū)的西南邊陲少數(shù)民族聚居的石山地區(qū)，少量分布在百色地區(qū)右江河谷地帶，是一種野生的常綠水喬木或大灌木。其果實(shí)成穗，果開圓形，指頭般大，幼果青綠色，成熟時(shí)果色橙黃透亮，味香，甘甜帶酸，食后醇香久長。
據(jù)廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室對山黃皮里的營養(yǎng)分析，鮮果含有左旋肉堿及17種氨基酸，總含量為99.21mg/100g，蛋白質(zhì)1.39%，總糖量為9.3%，維生素c74mg/100g，總固形物17.5/%，總酸度為2.28%，可食率75%，還有人體需要的多種礦物營養(yǎng)。山黃皮果實(shí)、樹葉均具有特殊香味，具消暑、消炎、化滯、祛濕、健脾健胃的功效，可鮮食、調(diào)味、入藥，是食用和調(diào)味的綠色保健食品。
