新產(chǎn)品信息
速凍配制果汁
發(fā)布單位:合浦果香園食品有限公司
所屬行業(yè):食品
技術(shù)水平:區(qū)內(nèi)領(lǐng)先
采用標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)用領(lǐng)域:食品
鑒定時間:2013年
產(chǎn)品價格:面議
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速凍配制果汁采用果香園公司自主研發(fā)的工藝技術(shù)生產(chǎn),包括已獲國家專利,通過從水果原料暫貯、催熟等預(yù)處理和酶解以及風(fēng)味調(diào)控等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手,解決了水果加工中褐變、微生物控制和營養(yǎng)物質(zhì)逸散等難題,不添加防腐劑,在低溫條件下保存銷售,可溶性固形物15-70%,確保了果汁飲料的新鮮、健康、衛(wèi)生及營養(yǎng),產(chǎn)品香甜濃郁,符合國內(nèi)外高端市場要求。