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        新產(chǎn)品信息
        速凍木瓜丁
        企業(yè)認(rèn)定
        發(fā)布單位:合浦果香園食品有限公司
        所屬行業(yè):食品
        鑒定時(shí)間:2013年
        產(chǎn)品價(jià)格:面議
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            水果產(chǎn)季 : 1-12月
        主要加工時(shí)間 : 9月-翌年2月
        加工品種 : 臺(tái)農(nóng)、夏威夷
        原料產(chǎn)地 : 廣西、海南
        種植面積 : 約30000公頃
        產(chǎn)品特點(diǎn) : 單體速凍≤-30℃,凍結(jié)均勻。解凍后具有新鮮木瓜有的滋味、香氣和口感,無異味,并具有合理硬度, 組織完整, 無腐爛變質(zhì)。
        原料描述 : 加工速凍木瓜品種主要是日升、臺(tái)農(nóng)。果實(shí)長橢圓形或瓠形,表面黃棕色或深黃色,有十條淺縱槽,長15~25厘米,直徑7~12厘米,果皮肉質(zhì),有白色漿汁,果肉厚實(shí)、香氣濃郁。產(chǎn)品在工業(yè)上用途極廣,常見可加工木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。
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