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        合作信息
        螺旋藻鈣
        發(fā)布單位:廈門大學(xué)
        所屬行業(yè):其他
        合作信息類型:意向合作
        機(jī)構(gòu)類型:高等院校
        供求關(guān)系:供應(yīng)
        合作信息期限:2016-7
        參考價(jià)格:面議
        0
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        合作信息簡介
        特點(diǎn):鈣是人體主要元素之一,但目前補(bǔ)鈣產(chǎn)品多為化學(xué)合成鈣或含無機(jī)鈣較多,與天然生物活性鈣有較大差異,不易為機(jī)體吸收、代謝;而且化學(xué)合成成本高、費(fèi)時(shí)費(fèi)力。利用生物的螯合同化作用,把無機(jī)鈣轉(zhuǎn)化成生物體內(nèi)的具有生物活性的天然有機(jī)螯合鈣則可克服這一問題,同時(shí)又利用了生物本身(螺旋藻)的醫(yī)療保健作用。已證明螺旋藻在天然培養(yǎng)條件下,具有合成鈣螯合物儲(chǔ)存于細(xì)胞中的功能,它是一種螯合鈣的硫酸鹽多糖,主要由鼠李糖組成;日本學(xué)者已成功地提取出這種螯合鈣的硫酸鹽多糖(Ca-Sp),并發(fā)現(xiàn)Ca-Sp具有顯著的抑制腫瘤侵害和轉(zhuǎn)移、抗皰疹病毒和HIV病毒、抗凝血酶等活性。本項(xiàng)目將通過在螺旋藻的培養(yǎng)中,添加無機(jī)鈣,使螺旋藻吸收并轉(zhuǎn)化成藻細(xì)胞中的天然有機(jī)鈣螯合物。通過了解螺旋藻對鈣的富集轉(zhuǎn)化條件、機(jī)理及其生理活性等,獲得高產(chǎn)富鈣螺旋藻的培養(yǎng)技術(shù)和螺旋藻鈣的生產(chǎn)工藝,最終研制出1-2種螺旋藻鈣保健食品。主要技術(shù)指標(biāo):本產(chǎn)品鈣含量為普通螺旋藻粉的5倍,有機(jī)鈣占總鈣的50%以上。過去幾年,我們在多項(xiàng)基金的資助下,以螺旋藻為主,系統(tǒng)深入地開展了微藻螯合微量元素的培養(yǎng)技術(shù)研究,已取得居國內(nèi)領(lǐng)先水平的階段性成果。1999年開始,進(jìn)行了富鈣螺旋藻的研究開發(fā),發(fā)現(xiàn)螺旋藻可以富集鈣,并轉(zhuǎn)化成有機(jī)鈣,主要結(jié)合在糖和碳水化合物中。主要應(yīng)用于保健食品、藥物、化妝品、食品添加劑、動(dòng)物飼料添加劑等產(chǎn)業(yè)。投產(chǎn)條件:1)螺旋藻養(yǎng)殖場;2)水質(zhì)至少符合城市飲用水標(biāo)準(zhǔn);3)周圍環(huán)境無工業(yè)或生活廢物污染;4)烘干、包裝設(shè)備;5)有膠囊或片劑生產(chǎn)線更佳;6)有熟悉微藻養(yǎng)殖和加工的技術(shù)人員及稱職的銷售人員。預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益:這種天然生物產(chǎn)品-螺旋藻鈣綜合了螺旋藻和鈣元素的雙重生物學(xué)功能,產(chǎn)品為國內(nèi)外首創(chuàng),成本低、技術(shù)含量高;國際上尚無此類產(chǎn)品,具有很大的市場潛力和經(jīng)濟(jì)效益。投資100萬元,預(yù)計(jì)年利潤可達(dá)1000萬元。
        合作方式:合作開發(fā)或技術(shù)轉(zhuǎn)讓。
        聯(lián)系方式:
        聯(lián) 系 人:高亞輝、彭興躍、 胡晗華
        聯(lián)系電話:0592-2181386,2184830
        E - mail :gaoyh@xmu.edu.cn
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