合作信息
生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)2-酮基-D-葡萄糖酸
發(fā)布單位：華東理工大學(xué)
所屬行業(yè)：醫(yī)藥制造
合作信息類型：意向合作
機(jī)構(gòu)類型：高等院校
供求關(guān)系：供應(yīng)
合作信息期限：2016-10
參考價(jià)格：面議
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合作信息簡(jiǎn)介
成果名稱：生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)2-酮基-D-葡萄糖酸
成果簡(jiǎn)介：
2-酮基-D-葡萄糖酸(2-keto-D-gluconicacid，2KGA)是工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)的有機(jī)酸之一,其主要用于食品抗氧化劑D-異抗壞血酸及D-異抗壞血酸鈉的合成。本項(xiàng)目采用氧化葡萄糖酸桿菌靜息細(xì)胞轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)2-KGA。轉(zhuǎn)化反應(yīng)體系中，底物葡萄糖濃度達(dá)到300g/l左右，2-KGA的產(chǎn)率在95%以上，時(shí)空產(chǎn)率達(dá)到13.48g/l/h。國(guó)內(nèi)外報(bào)道的最高發(fā)酵生產(chǎn)水平是11.4g/l/h。
現(xiàn)有的2-KGA生產(chǎn)，主要通過(guò)熒光假單胞菌發(fā)酵葡萄糖或淀粉水解糖。工藝面臨的主要問(wèn)題是抗噬菌體菌株的篩選、連續(xù)發(fā)酵的周期長(zhǎng)、菌體與CaSO4的分離等。本項(xiàng)目采用靜息細(xì)胞轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)2-KGA。本項(xiàng)目和發(fā)酵法比較，具有轉(zhuǎn)化反應(yīng)簡(jiǎn)單、易控制、時(shí)間短、后處理容易等優(yōu)勢(shì)。
所屬領(lǐng)域：生物、化工
項(xiàng)目成熟度：中試
合作方式：合作開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓
成果簡(jiǎn)介：
2-酮基-D-葡萄糖酸(2-keto-D-gluconicacid，2KGA)是工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)的有機(jī)酸之一,其主要用于食品抗氧化劑D-異抗壞血酸及D-異抗壞血酸鈉的合成。本項(xiàng)目采用氧化葡萄糖酸桿菌靜息細(xì)胞轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)2-KGA。轉(zhuǎn)化反應(yīng)體系中，底物葡萄糖濃度達(dá)到300g/l左右，2-KGA的產(chǎn)率在95%以上，時(shí)空產(chǎn)率達(dá)到13.48g/l/h。國(guó)內(nèi)外報(bào)道的最高發(fā)酵生產(chǎn)水平是11.4g/l/h。
現(xiàn)有的2-KGA生產(chǎn)，主要通過(guò)熒光假單胞菌發(fā)酵葡萄糖或淀粉水解糖。工藝面臨的主要問(wèn)題是抗噬菌體菌株的篩選、連續(xù)發(fā)酵的周期長(zhǎng)、菌體與CaSO4的分離等。本項(xiàng)目采用靜息細(xì)胞轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)2-KGA。本項(xiàng)目和發(fā)酵法比較，具有轉(zhuǎn)化反應(yīng)簡(jiǎn)單、易控制、時(shí)間短、后處理容易等優(yōu)勢(shì)。
所屬領(lǐng)域：生物、化工
項(xiàng)目成熟度：中試
合作方式：合作開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓
