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一種脫腥鰱魚蛋白粉的生產(chǎn)方法
關(guān)鍵字:
脫腥鰱魚
蛋白粉
所屬行業(yè):
生物農(nóng)業(yè)、其他
發(fā)布時(shí)間:
2015-12-21
價(jià)格:
所在地區(qū):
湖南 長(zhǎng)沙
合作信息期限:
2017年6月
合作信息類型:
意向合作
機(jī)構(gòu)類型:
高等院校
供求關(guān)系:
供應(yīng)
合作信息簡(jiǎn)介:
蛋白質(zhì)缺乏仍然是全世界面臨的一個(gè)嚴(yán)峻問題,根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的數(shù)據(jù),每年全世界食用蛋白質(zhì)短缺約1800—2500 萬噸。本發(fā)明涉及一種脫腥鰱魚蛋白粉的生產(chǎn)方法,以低值淡水魚鰱魚為原料,通過制備魚糜漿、酵母菌發(fā)酵液脫脂脫腥、酸法抽提、濃縮和干燥制得鰱魚蛋白粉。該發(fā)明技術(shù)已經(jīng)成熟,整個(gè)..
發(fā)布機(jī)構(gòu):
長(zhǎng)沙理工大學(xué)
共
1
頁 總數(shù):
2
條
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