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一種濃香菜籽油的簡易脫膠方法
關(guān)鍵字:
簡易
脫膠
所屬行業(yè):
食品、其他
發(fā)布時(shí)間:
2015-12-21
價(jià)格:
所在地區(qū):
湖南 長沙
合作信息期限:
2017年4月
合作信息類型:
意向合作
機(jī)構(gòu)類型:
高等院校
供求關(guān)系:
供應(yīng)
合作信息簡介:
濃香菜籽油是我國傳統(tǒng)食用油,廣泛應(yīng)用于炒菜和煎炸等烹飪領(lǐng)域,以其特有的烘炒菜籽濃香風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者的喜愛,菜籽油中的膠體雜質(zhì)主要以磷脂為主,磷脂雖然營養(yǎng),但它們?cè)谟椭械拇嬖跁?huì)影響油脂的外觀和使用品質(zhì),行業(yè)里通常需要將磷脂含量降到一定水平,這需憑借脫膠工藝來完成。 本發(fā)明克服..
發(fā)布機(jī)構(gòu):
長沙理工大學(xué)
植物油酶法脫膠(技術(shù))
關(guān)鍵字:
脫膠
所屬行業(yè):
石化
發(fā)布時(shí)間:
2014-10-17
價(jià)格:
所在地區(qū):
北京 海淀區(qū)
合作信息期限:
2015年12月
合作信息類型:
成果轉(zhuǎn)讓
機(jī)構(gòu)類型:
高等院校
供求關(guān)系:
供應(yīng)
合作信息簡介:
油脂精煉過程中,脫膠是非常重要的一步工序,脫膠效果的好壞直接影響到油脂精煉的效率和最終產(chǎn)品的質(zhì)量。傳統(tǒng)的脫膠方法常存在產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、消耗大、得率低、“三廢”排放量大等問題。酶法脫膠工藝是現(xiàn)代工業(yè)生物催化技術(shù)在傳統(tǒng)油脂行業(yè)中的應(yīng)用,是對(duì)現(xiàn)有化學(xué)或物理脫膠工藝的改進(jìn),以提高其經(jīng)濟(jì)..
發(fā)布機(jī)構(gòu):
北京理工大學(xué)
共
1
頁 總數(shù):
4
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